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トランス脂肪酸ゼロの食用油は

Data:2015-09-09 10:38:41

トランス脂肪酸ゼロの高級オリーブオイル「キヨエ」

キヨエ

「脂質」は三大栄養素の一つで健康に必須なものですが、脂質のうち「トランス脂肪酸」はわざわざ食品から摂る必要はなく、むしろ摂らないほうが良いと農林水産省も発表しています。

しかしトランス脂肪酸はマーガリンやファットスプレッド、ショートニングなどに多く含まれており、これらを使用した加工食品にも多く含まれています。

普通のサラダ油やバターなどの動物性油脂にも、微量のトランス脂肪酸は含まれているものです。食生活から完全にシャットアウトすることは難しいですが、できるだけ摂取量を減らす努力をすることは大変重要です。

そこで注目したいのがオリーブオイルです。オリーブジュース100%オイル「キヨエ」の高級オリーブオイルは、ノンフィルター製法でトランス脂肪酸ゼロ。健康に良いオレイン酸は豊富で、活性酸素を取りのぞく抗酸化物質も含まれており、糖尿病予防などに最適です。

サラダなどにそのままかけてもおいしい、キヨエのオリーブオイルを常備しておけば、食生活の質はぐっと上がります。